BAKWAN JAGUNG BIKIN LIDAH BERGOYANG

BAKWAN JAGUNG BIKIN LIDAH BERGOYANG

Bakwan Jagung renyah yang akan membuat lidahmu bergoyang dan tak akan berhenti makan cara membuatnya sangat gampang.

Siapkan Bahan-bahan

Menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Adapun bahan yang diperlukan untuk membuat bakwan jagung renyah  yaitu:

• 3 buah jagung manis dengan kualitas terbaik dan segar. Pilihlah yang berukuran sedang.

• ¼ tepung terigu.

• 1 butir telur ayam.

• 100 gram udang segar. Jangan lupa dikupas dulu kulitnya, lalu bersihkan. Kemudian potong sesuai dengan selera.

• 2 batang daun bawang. Pastikan untuk mencucinya bersih, kemudian dipotong tipis-tipis.

• 1 batang seledri. Sama halnya dengan daun bawang, harus dicuci dan dipotong tipis-tipis

• Garam secukupnya, sesuai selera.

• Minyak goreng secukupnya.

Bumbu yang harus dihaluskan:

• 1 siung bawang merah yang berukuran besar.

• 3 siung bawang putih dengan ukuran besar.

• 1 butir kemiri.

• ½ sendok teh ketumbar.

• 4 buah cabai merah.

Saatnya Mengolah Bahan

Setelah semua bahan dan bumbu disiapkan, sekarang saatnya untuk diproses. Hal pertama yang harus kita lakukan adalah memisahkan biji jagung dari kulit kayu. 

Lalu perlahan-lahan sisir  jagung dengan pisau.haluskan  bumbu-bumbu yang harus dihaluskan hingga tercampur rata. 

Lalu, siapkan wadah atau wadah yang cukup besar untuk mengolah campuran bakwan. Masukkan tepung, rempah-rempah, daun bawang, seledri dan udang yang telah dibersihkan. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.Untuk memantapkan rasa, taburkan garam sesuai dengan selera.

Selanjutnya, pecahkan telur dan tambahkan ke dalam campuran. Aduk lagi sampai campuran tercampur rata.

Siapkan panci. Kemudian tuangkan minyak goreng ke dalam wajan. Ambil adonan secukupnya, Anda bisa menggunakan sendok sayur sehingga bentuknya bulat. Goreng di atas api sedang.Setelah bakwan cokelat, angkat dari wajan.Siap untuk disajikan 

Selamat mencoba, terima kasih atas kunjunganya semoga keluarga menyukainya.