7 MAKANAN KHAS BETAWI YANG MASIH EXIS HINGGA SEKARANG

Jakarta tak hanya dikenal sebagai ibu kota Indonesia, tapi juga memiliki makanan khas yang sangat diminati orang orang Indonesia. Makanan apa saja yang terkenal dan wajib buat dicicipi.

Berikut info menunya:

1. Kerak Telor

Pasti kalian sudah tak asing lagi dengan salah satu nama makanan ini. Kerak telor memiliki bahan dasat beras ketan, telur ayam, dan ubi yang diberi bumbu. Makanan yang mirip dengan omelet ini mudah dijumpai di setiap sudut kota Jakarta

2. Nasi Uduk

Makanan khas jakarta yang terkenal selanjutnya adalah Nasi Uduk. Nasi yang memiliki rasa gurih ini sudah menjadi makanan yang kerap dimakan sebagai sarapan pagi.Nasi uduk berbahan dasar beras putih yang sudah dimasak dengan bumbu khusus dan ditambah dengan lauk seperti ayam atau telur dan lain-lain.

3.Ketoprak

Makanan khas Jakarta yang ketiga adalah ketorprak. Ketoprak mungkin juga sudah tidak terlalu asing bagi telinga kalian. Ketoprak ini terbuat dari ketupat yang diberi tahu, bihun dan tauge kemudian diberi saus kacang.

4.Gado-Gado

Gado-Gado adalah makanan vegetarian orang Indonesia.Gado-gado juga sangat mudah dijumpai di daerah jawa,Makanan yang berbahan dasar ketupat, tahu, telur, kentang, kerupuk, dan saus kacang ini juga mudah dibuat dirumah.

5. Soto Betawi

Soto betawi adalah salah satu makanan khas Jakarta yang berkuah. Rasa Soto ini memiliki citra rasa sendiri yaitu gurih karena ada siraman santan yang kental. Untuk isi seperti Soto pada umumnya tetapi memiliki isian yang berbeda seperti daging sapi dan jeroan rebus

6. Asinan Betawi

Asinan betawi terdiri daricampuranberbagai sayuran mentah, sawi asin, potongan tahu mentah, dan kerupuk kuning yang disiram dengan bumbu kacang rasanya itu bikin nagih terus.

7. Nasi Ulam

Hidangan yang menjadi salah satu identitas kuliner Betawi ini memang sangat terkenal. Dengan sajian nasi putih, sambal kacang, bihun, kerupuk, dan emping, nasi ulam memiliki cita rasa khas yang sangat gurih. Kenikmatan nasi ulam diperkaya dengan berbagai pilihan lauk seperti telur dadar, tempe, perkedel, hingga dendeng. Setelah ditambahkan lauk, siraman kuah semur, serta taburan daun kemangi, sajian nasi ulam menjadi komplit dengan irisan mentimun. 

Itulah 7 makanan khas betawi yang masih terkenal hingga kini yang patut untuk di cicipi.Terima kasih Salam Hangat Sabili slow