Ikan Asin Balado

Ikan Asin Balado By : @yoanitasavit

Resep Ikan Asin Balado ini terlihat cukup sederhana dan mudah dibuat. Bahan-bahannya juga cukup mudah didapat.

Berikut Ini Resep Ikan Asin Balado

Bahan :

- 200 gram ikan asin
- 5 lembar daun jeruk, buang batangnya
- Kaldu bubuk, gula pasir
- Minyak untuk menumis

Bumbu halus :

- 6 buah cabe merah keriting
- 6 buah cabe rawit merah
- 10 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah tomat

Cara buat :

1. Rendam ikan asin selama 10 menit lalu bilas. Goreng ikan asin hingga matang dengan api sedang-kecil

2. Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang beri kaldu bubuk dan gula pasir

3. Masukan ikan asin aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Berikut adalah beberapa komentar saya tentang resep ini:

• Ikan asin yang digunakan bisa disesuaikan dengan selera, bisa ikan asin kapas, ikan asin jambal, atau ikan asin lainnya.
• Untuk menghasilkan rasa balado yang lebih pedas, bisa menambahkan cabai rawit merah lebih banyak.
• Untuk menghasilkan rasa balado yang lebih manis, bisa menambahkan gula pasir lebih banyak.

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat Ikan Asin Balado yang lebih lezat:

• Gunakan ikan asin yang berkualitas baik.
• Rendam ikan asin dengan air hangat selama 10-15 menit sebelum digoreng.
• Goreng ikan asin hingga matang dan kering.
• Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang dan harum.
• Masukkan ikan asin dan aduk rata.
• Koreksi rasa sesuai selera.

Secara keseluruhan, resep Ikan Asin Balado ini cukup bagus dan bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Berikut adalah beberapa variasi yang bisa Anda coba untuk membuat Ikan Asin Balado yang lebih menarik:

• Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain, seperti bawang bombay, daun salam, atau serai.
• Anda bisa menambahkan bumbu lain, seperti kemiri, ketumbar, atau jintan.
• Anda bisa menambahkan saus lain, seperti saus tomat, saus sambal, atau saus teriyaki.

Anda juga bisa berkreasi dengan resep ini sesuai selera.