Sayur Asem Daging

Sayur Asem Daging

Bahan :

300 gram tetelan , rebus potong-potong 

1000 ml air kaldu rebusan daging

1 buah labu siam, potong-potong 

5 lonjor kacang panjang, potong-potong 

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

2 sdkbteh gula merah

1 - 2 sdk mkn kecap manis

2 sdk teh kaldu sapi

Secukupnya garam

1 tomat

6 belimbing wuluh, belah 2

Bumbu iris :

6 bawang merah

3 bawang putih

4 cabai merah

4 cabai hijau

Tumis bumbu iris, masukkan air kaldu, daging, labu, kacang panjang dan semua bumbu

Masak hingga meresap, api kecil

Koreksi rasa, sajikan hangat...