Chicken burger

Chicken burger

Bahan A:

- 1 pasang paha ayam fillet, potong-potong sesuai selera

- 1/2 sdt paprika bubuk
- 1/4 sdt bawang putih bubuk
- Black pepper halus secukupnya
- Garam secukupnya

Bahan pelapis:
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung maizena
- 7 sdm tepung terigu

Bahan mayones:
- Saus tomat
- Saus sambal
- Madu
- Mayones

Pelengkap:
- 5 buah roti burger
- Selada keriting secukupnya
- Tomat merah secukupnya
- Zucchini secukupnya
- Keju slice secukupnya

Cara membuat:
1. Rendam ayam dengan bahan A selama kurang lebih 1 jam, lalu beri telur dan aduk rata.
2. Lalu panaskan minyak banyak dengan api sedang.
3. Siapkan bahan pelapis, lalu masukkan ayam satu per satu dan remas-remas sehingga tepung menempel di ayam.
4. Goreng ayam di minyak panas hingga kuning kecokelatan, lalu angkat dan sisihkan.
5. Belah 2 roti burger, kemudian olesi dengan mentega dan panggang hingga kecokelatan sampai semua selesai
6. Lalu olesi roti burger dengan bahan mayones, kemudian tata selada di atasnya, disusul irisan tomat, ayam, keju, zucchini, olesi mayonaise lagi, dan tutup dengan roti burger.
7. Chicken burger siap disajikan.